黑龙江抚远：一尾鲜鱼“游”出富民路

新华社哈尔滨7月1日电 题：黑龙江抚远：一尾(yīwěi)鲜鱼“游”出富民路(fùmínlù) 当凌晨(língchén)第一缕阳光洒向“华夏东极”黑龙江省抚远市时(shìshí)，东极鱼市已人声鼎沸，此起彼伏的吆喝声中，新鲜(xīnxiān)的江鱼在晨光中活蹦乱跳。这座中国最早迎接太阳的城市，正以“鱼”为媒，谱写着富民新篇章。 抚远原名“伊力噶”，赫哲语意为“金色的鱼滩”，这里地处黑龙江和乌苏里江两大水系(shuǐxì)交汇处，绿色(lǜsè)无污染的水域环境为冷水鱼类在此生存繁衍提供(tígōng)了得天独厚的条件。当地盛产“三花、五罗(wǔluó)、十八子”等21科105种鱼类，拥有“中国淡水鱼之都”的美誉。 “东极鱼市现有60多家鱼行。”抚远旅游发展服务中心主任宋善明介绍，平均每天约有6万公斤(wàngōngjīn)各类鱼品从这里发往全国(quánguó)各地。 在黑龙江省抚远市的东极鱼市，市民在购买鱼品(yúpǐn)。新华社记者王建威(jiànwēi) 摄 “咱家鱼(yú)行的回头客可多(kěduō)了，还有广州客人专门‘打飞的’来买(mǎi)鱼。”小不点鱼行老板冯玲边说边给鱼袋加冰打包，“旺季一天(yītiān)能卖两三万元，一年的销售额在300万元左右。”鱼市上，百姓选购、商贩直播、游客“打卡”，鱼贩们通过线上(xiànshàng)平台，将“东极味道”送到千家万户。 漫步抚远街头(jiētóu)，鱼馆鳞次栉比。“不吃鱼就等于白来(báilái)”已成为许多游客的共识。 “这是鲟鳇鱼脆，少涮一会就能吃，脆爽可口……”在鳇尚皇涮鱼锅店内，老板刘世铭(liúshìmíng)为顾客介绍(jièshào)着菜品。 “有新加坡(xīnjiāpō)、马来西亚等国家的游客(yóukè)专门来品尝鲟鳇鱼火锅，我们还能通过冷链(lěngliàn)将美味送到全国各地(gèdì)。”刘世铭介绍，店里正在研发鲟鳇鱼啤酒等产品，现在一年消耗约40吨鲟鳇鱼，带动了鲟鳇鱼养殖产业发展。 从鱼市到餐桌，抚远的鱼产业正在向精深加工延伸。在抚远市好运东极鱼品特产店内，熏马哈鱼、鱼肉松、鱼子酱等20多种鱼类制品整齐排列。“这些都(dōu)是自家工厂生产的，熏马哈鱼采用传统工艺制作，用木柴烧制，口味纯正，每年工厂消耗大马哈鱼(dàmǎhāyú)七八十吨。”企业负责人(fùzérén)刘涛介绍，产品的回购(huígòu)率很高，从线下销售到“线上(xiànshàng)+线下”，鱼类制品的销量(xiāoliàng)连年攀升。 2024年，抚远(fǔyuǎn)市渔业总产量8078吨，产值超过(chāoguò)1.9亿元。现在，抚远市鲟鳇鱼现代产业园正在加紧建设中，投产后将实现从(cóng)繁育到加工的全产业链发展。 鱼(yú)不仅滋养了抚远人的胃，更丰富了这座城市的文化内涵(nèihán)。在米比赫哲工艺室非(shìfēi)遗工坊内，彩色鱼皮挂件、生肖鱼皮画等鱼皮制品销售火爆。“为迎接在抚远举办(jǔbàn)的黑龙江省旅发大会，我们创作了100幅以‘东’‘至’为主题的鱼皮画伴手礼，希望让(ràng)更多人爱上鱼文化。”非物质文化遗产代表性传承人王桂荣介绍。 王桂荣和学员(xuéyuán)制作的鱼皮画伴手礼。新华社记者戴锦镕 摄 如今，抚远已有上千名手工艺(shǒugōngyì)人从事鱼(yú)皮制品制作，年创收超百万元，鱼文化正成为当地文旅产业的新增长点。 从清晨鱼市(yúshì)的喧嚣，到深夜鱼馆的灯火，从活蹦乱跳的鲜鱼，到精美绝伦的鱼皮画，抚远依托渔业资源，推动生态养殖、精深加工和文旅融合，让一尾(wěi)尾鲜鱼“游”出产业振兴的广阔天地(guǎngkuòtiāndì)，书写(shūxiě)着“靠江吃江”的新时代故事。